Subtropengarten Paraguay
Gemüse in Paraguay anbauen
Gemüseanbau in Paraguay funktioniert am besten, wenn Pflanzzeit, Hitze, Regenzeit und Wasserführung zusammen gedacht werden.
Pflanzenübersicht
| Pflanze | Standort | Pflanzzeit | Wasser / Praxis |
|---|---|---|---|
| Aubergine | sonnig | Februar, März, August, September | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (Mai–August) 2-3 Mal wöchentlich tief bewässe |
| Bittermelone | sonnig | August, September, Oktober, November | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung von 2-3 Mal pro Woche in der Trockenzeit. In der Regenzeit (November-März) reicht |
| Bleichsellerie | halbschattig | März, April, Mai, August, September | Gleichmäßig feucht halten, niemals austrocknen lassen. Tägliche Bewässerung in der Trockenzeit. Mulchen zur Feuchtigkeit |
| Blumenkohl | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Gleichmäßige und regelmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (Mai–August) alle 2–3 Tage gründlich wässe |
| Brokkoli | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (Mai–August) 2–3 Mal pro Woche tief gießen, d |
| Buschbohne / Stangenbohne | sonnig | September, Oktober, Februar, März | Regelmäßig, aber Staunässe vermeiden. Blütenphase nie austrocknen lassen. |
| Chaya / Baumspinat | sonnig | August, September, Oktober, November, Februar, März | Mäßig bewässern. Chaya ist trockenheitstoleranter als viele andere Gemüse, profitiert aber von regelmäßiger Bewässerung |
| Chayote | sonnig | September, Oktober, November | Gleichmäßig feucht halten, besonders während Trockenperioden. Staunässe vermeiden, mulchen empfohlen |
| Cheyenne Chili | sonnig | August, September, Oktober | Gleichmäßige Feuchtigkeit, nicht überwässern. 2-3x wöchentlich tiefes Gießen, in der Trockenzeit täglich. Mulchen verhin |
| Chili | sonnig | August, September, Oktober, Februar, März | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ohne Staunässe. Morgens gießen, Blätter trocken halten. In der Trockenzeit täglich |
| Chinakohl | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Regelmäßige und gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (April-August) täglich oder alle zwei Tage |
| Dreifarben-Amarant | sonnig | August, September, Oktober, Februar, März | Regelmässige, aber massvolle Bewässerung. In der Trockenzeit (Mai-August) zweimal wöchentlich tief gießen. Während der |
| Erbse | sonnig | April, Mai, Juni, Juli, August | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (Juni–August) ca. 2–3 Mal pro Woche gießen, d |
| Erdnuss | sonnig | September, Oktober, November | Regelmäßige Bewässerung während Blüte und Fruchtentwicklung (Oktober-Februar). 2-3x wöchentlich tief wässern. Während le |
| Flügelbohne | sonnig | September, Oktober, November, Februar, März | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist wichtig, jedoch keine Staunässe. In der Trockenzeit (Juni-August) zweimal wöch |
| Frühlingszwiebel | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Gleichmäßige Feuchtigkeit ist entscheidend, jedoch keine Staunässe. In der Trockenzeit (Juni–August) zweimal täglich bew |
| Gurke | sonnig | März, April, August, September | Gleichmäßig feucht halten, täglich gießen in der Trockenzeit. Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung. Tropfbewässerung ide |
| Jicama (Mexikanische Yamsbohne) | sonnig | August, September, Oktober | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend für die Knollenentwicklung. In der Trockenzeit (Mai-September) wö |
| Kapuzinerkresse | halbschattig | März, April, Mai, August, September | Regelmäßig aber mäßig gießen. Boden feucht aber nicht nass halten. In der Trockenzeit täglich am frühen Morgen wässern. |
| Karotte | sonnig | 3, 4, 5, 6, 7, 8 | Gleichmäßige Feuchtigkeit ist entscheidend für gerades, gleichmäßiges Wurzelwachstum. Etwa 2-3x pro Woche gießen, je nac |
| Kartoffel | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli | Gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe. Während der Trockenzeit 2-3x wöchentlich gießen. Mulchen zum Schutz vor Austro |
| Kenikir | sonnig | März, April, September, Oktober | Regelmäßige aber mäßige Bewässerung. Während der Regenzeit zusätzliche Bewässerung meist nicht nötig. In der Trockenzeit |
| Kichererbse | sonnig | April, Mai, Juni, Juli | Kichererbsen sind sehr trockenheitsresistent und benötigen mäßige Bewässerung. Nach der Aussaat regelmäßig feucht halten |
| Knoblauch | sonnig | März, April, Mai, Juni | Regelmäßige, moderate Bewässerung alle 3-5 Tage in der Trockenzeit. Boden sollte gleichmäßig feucht, aber nie staunass s |
| Kürbis | sonnig | September, Oktober | Regelmäßig und tief, aber Blätter trocken halten (Mehltau). Früh morgens gießen. |
| Linse | sonnig | April, Mai, Juni, Juli | Nach der Aussaat gleichmäßig feucht halten, später eher sparsam gießen. Staunässe vermeiden, besonders auf schweren Böde |
| Litschi-Tomate | sonnig | August, September, Oktober | Mäßig bis regelmäßig. Die Litschi-Tomate ist trockenheitstoleranter als gewöhnliche Tomaten, profitiert jedoch von gleic |
| Luffa | sonnig | September, Oktober, November | Gleichmäßig feucht halten, besonders während Blüte und Fruchtentwicklung. In der Trockenzeit täglich wässern, Staunässe |
| Mais | sonnig | August, September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März | Während Keimung, Schossen, Blüte und Kolbenbildung gleichmäßig feucht halten. Trockenstress zur Blüte führt zu schlecht |
| Malabar-Spinat | sonnig | August, September, Oktober, November | Regelmäßige Bewässerung notwendig, jedoch Staunasse unbedingt vermeiden. In der Trockenzeit (Juli-September) täglich gie |
| Mangold | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Regelmässige, gleichmässige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (Mai-September) 2-3 mal pro Woche bewässern |
| Maniok / Kassava | sonnig | September, Oktober, November | Sehr trockenheitsresistent. Wenig Bewässerung nötig, außer in extremer Trockenzeit. |
| Okra | sonnig | September, Oktober, November, Dezember, Januar | Regelmäßige, tiefe Bewässerung 2-3 mal wöchentlich. Boden sollte feucht aber nicht staunass sein. Mulchen hilft bei Feuc |
| Pak Choi | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August, September | Regelmässige und gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (April-September) täglich oder jeden |
| Paprika / Chili | sonnig | August, September, Oktober | Mäßig bis regelmäßig. Eher trockenstressresistent als Tomate. Staunässe vermeiden. |
| Petersilie | halbschattig | März, April, Mai, August, September | Regelmäßige, moderate Bewässerung. Boden sollte gleichmäßig feucht, aber nicht staunass sein. Morgens gießen, um Pilzkra |
| Pfeilwurz | halbschattig | September, Oktober, November | Regelmäßige und gleichmäßige Bewässerung ist essenziell. Die Pfeilwurz benötigt konstant feuchten, aber nicht staunassen |
| Radieschen | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August, September | Gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend – der Boden sollte konstant leicht feucht, aber nicht staunass gehalten werden |
| Reis | sonnig | Oktober, November, Dezember | Reis benötigt konstante Feuchtigkeit bis Staunässe. Überflutungsanbau (Nassreis) mit 5-10 cm Wasserstand bevorzugt. In G |
| Rote Beete | halbschattig | März, April, Mai, August, September | Gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden. In der Trockenzeit 2-3x wöchentlich gießen, während der Regenzeit D |
| Rucola | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August, September | Regelmäßig und gleichmäßig feucht halten, ohne Staunässe. In der Trockenzeit 2–3x pro Woche gießen, vorzugsweise morgens |
| Salat | halbschattig | 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09 | Regelmässige, gleichmässige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit (April-September) täglich morgens gießen, u |
| Sojabohne | sonnig | Oktober, November, Dezember | Soja benötigt gleichmässige Feuchtigkeit, besonders in der Keimungsphase und während der Blüte sowie Hülsenbildung. In P |
| Spargel | sonnig | abril, mayo, junio, julio, agosto | Regelmäßige, tiefe Bewässerung ist entscheidend, jedoch Staunässe unbedingt vermeiden. In der Trockenzeit (April-Septemb |
| Spargelbohne | sonnig | September, Oktober, November, Februar, März | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist wichtig, jedoch Staunässe unbedingt vermeiden. In der paraguayischen Trockenze |
| Spinat | halbschattig | März, April, Mai, Juni, Juli, August, September | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend – Spinat mag keine Trockenheit, verträgt aber auch keine Staunäss |
| Straucherbse | sonnig | August, September, Oktober, November | Ausgesprochen trockenheitsresistent nach der Etablierung (ab 3 Monate). In der Keimlings- und Jungpflanzenphase regelmäß |
| Süßkartoffel | sonnig | Oktober, November | Mäßig. Nach Anwurzeln sehr trockenheitsresistent. Zu viel Wasser fördert Blätter statt Knollen. |
| Taro | halbschattig | Oktober, November, Dezember, Januar | Sehr hoher Wasserbedarf, Boden sollte konstant feucht bis leicht sumpfig gehalten werden. Tägliche Bewässerung während d |
| Tomate | sonnig | März, April, August, September | Regelmäßig und tief gießen, Boden gleichmäßig feucht halten. Tropfbewässerung ideal. Staunässe vermeiden. In der Trocken |
| Topinambur | sonnig | März, April, Mai, Juni | Topinambur ist relativ trockenheitstolerant, profitiert aber von regelmäßiger Bewässerung während der Wachstumsphase. In |
| Wasserspinat | sonnig | September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März | Wasserspinat benötigt konstant hohe Bodenfeuchtigkeit oder direkten Wasserkontakt. Idealerweise im flachen Wasser (5-15 |
| Weißkohl | sonnig | März, April, Mai, Juni, Juli, August | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend. In der Trockenzeit 2-3 Mal pro Woche gründlich wässern. Tröpfche |
| Yacon | sonnig | März, April, Mai | Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist entscheidend, besonders während der Trockenzeit (Mai–September). In Guairá aus |
| Yamswurzel | sonnig | August, September, Oktober | Gleichmäßige Bewässerung während der Wachstumsphase (November–März) ist entscheidend. In der Trockenzeit (Mai–August) de |
| Zwiebel | sonnig | März, April, Mai | Regelmäßig aber mäßig. Kurz vor Ernte Bewässerung reduzieren für bessere Haltbarkeit. |
Robuste Pflanzen für Anfänger
Worauf im subtropischen Klima achten?
Wichtig sind guter Wasserabzug, Mulch, Beobachtung in Hitzephasen und ein Start mit wenigen robusten Arten statt zu vielen Experimenten auf einmal.
Typische Fehler
- Staunässe unterschätzen.
- Jungpflanzen ohne Mulch in volle Hitze setzen.
- Pflanzzeiten aus Europa direkt übernehmen.