Gemuese · Subtropengarten Paraguay
Maniok / Kassava in Paraguay pflanzen
Manihot esculenta
DAS Grundnahrungsmittel Paraguays. Fast jeder Haushalt baut Mandioca an. Sehr pflegeleicht. Mehrjaehrig nutzbar. Stecklinge (ca.
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- September, Oktober, November
- Spanisch
- Mandioca
- Guarani
- Mandi'o
Standort und Pflanzzeit
Volle Sonne. Uebersteht auch Halbschatten. Sehr robust.
Pflanzzeit: Stecklinge (ca. 20-30 cm) im Fruehling in den Boden stecken. In PY ganzjaehrig moeglich.
Boden: Jeder Boden, bevorzugt sandig-locker. pH 5,5-6,5. Extrem anpassungsfaehig.
Pflege
Bewässerung: Sehr trockenheitsresistent. Wenig Bewaesserung noetig, ausser in extremer Trockenzeit.
Düngung: Braucht wenig Duenger. Holzasche oder Kompost beim Pflanzen ausreichend.
- Kalium (K) - Knollenqualitaet
- Wenig Stickstoff noetig
Ernte und Verwendung
Ernte: 8-18 Monate. Fruehe Sorten nach 6 Monaten. Knollen nach Bedarf ernten.
Verwendung: Kochen (wie Kartoffel), 'Chipa'-Mehl, Staerke, Chips. In PY Grundnahrungsmittel.
Lagerung: Frisch nur wenige Tage. Geschaelt und gefroren Monate haltbar.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Cassavamilbe (Tetranychus): Neem-Oel, natuerliche Feinde
- Weissfliege: Gelbfallen, Neem
Kombinationspflanzen
- Kuerbis
- Bohnen
- Mais
Besonderheit in Paraguay
DAS Grundnahrungsmittel Paraguays. Fast jeder Haushalt baut Mandioca an. Sehr pflegeleicht. Mehrjaehrig nutzbar.