Gemuese · Subtropengarten Paraguay
Kuerbis in Paraguay pflanzen
Cucurbita maxima / moschata
'Andai' ist lokale Lieblingssorte. Waechst in PY sehr ueppig, oft ueber Zaeune und Baeume. Sehr robust. Fruehling ist ideal. Direktsaat oder Vorziehen.
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- September, Oktober
- Spanisch
- Zapallo / Calabaza
- Guarani
- Andai
Standort und Pflanzzeit
Volle Sonne. Braucht viel Platz (Ranken 2-5 m). Kann auch ueber Zaeune wachsen.
Pflanzzeit: Fruehling ist ideal. Direktsaat oder Vorziehen. Waechst schnell in der Hitze.
Boden: Humusreich, durchlaessig, pH 6,0-7,0. Viel organische Masse einarbeiten.
Pflege
Bewässerung: Regelmaessig und tief, aber Blaetter trocken halten (Mehltau). Frueh morgens giessen.
Düngung: Kompost-reiche Pflanzgrube. Alle 2 Wochen Fluessigduenger.
- Stickstoff (N) - Blattmasse
- Kalium (K) - Fruchtentwicklung
- Magnesium
Ernte und Verwendung
Ernte: 90-120 Tage. Stiel verkorkt = reif. Klingt hohl beim Klopfen.
Verwendung: Suppe, Pueree, Ofenkuerbis. Samen geroestet essen. Blaetter und Blueten essbar.
Lagerung: Ganz mehrere Monate trocken und kuehl. Nach Anschnitt kuehl, 1 Woche.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Gurkenmosaikvirus (ueber Blattlaeuse): Blattlaeuse bekaempfen, resistente Sorten
- Mehltau: Luftzirkulation, Backpulver-Spray (1% Loesung)
Kombinationspflanzen
- Mais
- Bohnen
- Suesskartoffel (Drei Schwestern)
Besonderheit in Paraguay
'Andai' ist lokale Lieblingssorte. Waechst in PY sehr ueppig, oft ueber Zaeune und Baeume. Sehr robust.