Gemuese · Subtropengarten Paraguay
Kapuzinerkresse in Paraguay pflanzen
Tropaeolum majus
Wächst in Paraguay als einjährige Pflanze. Säet sich oft selbst aus. In heißen Monaten Schatten spenden. Rankhilfen für kletternde Sorten nötig. Aussaat im H…
- Standort
- halbschattig
- Pflanzzeit
- März, April, Mai, August, September
- Spanisch
- Capuchina
- Guarani
- Capuchina
Standort und Pflanzzeit
In Paraguay bevorzugt halbschattigen Standort mit Morgensonne und Schutz vor intensiver Nachmittagssonne. Benötigt Windschutz und gut durchlüfteten Platz.
Pflanzzeit: Aussaat im Herbst (März-Mai) und Frühjahr (August-September) wenn Temperaturen unter 25°C fallen. Vermeidet heiße Sommermonate Dezember-Februar.
Boden: Lockerer, gut durchlässiger Boden mit pH 6,0-7,0. Verträgt ärmere Böden. Staunässe vermeiden.
Pflege
Bewässerung: Regelmäßig aber mäßig gießen. Boden feucht aber nicht nass halten. In der Trockenzeit täglich am frühen Morgen wässern.
Düngung: Wenig Stickstoff, da sonst nur Blätter wachsen. Alle 3 Wochen mit verdünntem Komposttee oder phosphorreichem Dünger versorgen.
- Phosphor
- Kalium
Ernte und Verwendung
Ernte: Blüten und junge Blätter 6-8 Wochen nach Aussaat kontinuierlich ernten. Samen nach 12 Wochen.
Verwendung: Blüten und Blätter roh in Salaten, Samen als Kapernersatz. Reich an Vitamin C. Antibakterielle Wirkung.
Lagerung: Frisch verwenden. Blüten 1-2 Tage im Kühlschrank. Samen trocknen und dunkel lagern.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder Seifenlauge anwenden
- Schnecken: Mulchen mit scharfkantigen Materialien, Bierfallen aufstellen
- Erdflöhe: Vliesabdeckung bei jungen Pflanzen, regelmäßiges Gießen
Kombinationspflanzen
- Tomaten
- Gurken
- Radieschen
- Salat
- Bohnen
Besonderheit in Paraguay
Wächst in Paraguay als einjährige Pflanze. Säet sich oft selbst aus. In heißen Monaten Schatten spenden. Rankhilfen für kletternde Sorten nötig.