Okra in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Vollsonniger Standort mit mindestens 6-8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung täglich. Geschützt vor starken Winden. Ideal sind Temperaturen zwischen 20-35°C.

Pflanzzeit: Pflanzung zu Beginn der Regenzeit (September-Oktober) oder während der warmen Sommermonate. Direktsaat ist möglich, wenn die Bodentemperatur konstant über 18°C liegt.

Boden: Gut durchlässiger, humusreicher Boden mit pH-Wert zwischen 6,0-7,0. Schwere Lehmböden mit Sand und organischem Material verbessern. Staunässe unbedingt vermeiden.

Pflege

Bewässerung: Regelmäßige, tiefe Bewässerung 2-3 mal wöchentlich. Boden sollte feucht aber nicht staunass sein. Mulchen hilft bei Feuchtigkeitserhaltung während der Trockenzeit.

Düngung: Vor Pflanzung Kompost oder gut verrotteten Mist einarbeiten. Alle 3-4 Wochen mit ausgewogenem NPK-Dünger düngen. Zusätzlich organischen Dünger verwenden.

• Stickstoff
• Phosphor
• Kalium

Ernte und Verwendung

Ernte: 60-70 Tage nach Aussaat. Schoten ernten wenn sie 8-10 cm lang und noch zart sind. Regelmäßige Ernte alle 2-3 Tage fördert weitere Produktion.

Verwendung: Junge Schoten roh oder gekocht verzehren. Beliebt in Eintöpfen, als Gemüsebeilage oder gebraten. Schleimiger Saft wird als natürliches Verdickungsmittel verwendet.

Lagerung: Frische Schoten im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar. Können auch eingefroren, getrocknet oder eingelegt werden. Bei Zimmertemperatur schnell verderben.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder natürliche Feinde fördern
• Spinnmilben: Erhöhte Luftfeuchtigkeit und Insektizidseife
• Fusariumwelke: Fruchtfolge einhalten und resistente Sorten wählen

Kombinationspflanzen

• Tomaten
• Paprika
• Basilikum
• Bohnen
• Zwiebeln