Gemuese · Subtropengarten Paraguay
Kenikir in Paraguay pflanzen
Cosmos caudatus
Gedeiht ausgezeichnet im subtropischen Klima Paraguays. Selbstaussaatend, kann sich naturalisieren.
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- März, April, September, Oktober
- Spanisch
- Kenikir
- Guarani
- Ka'a pytã
Standort und Pflanzzeit
Auch bekannt als "Ulam Raja". Vollsonniger Standort mit mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung. Verträgt die intensive paraguayische Sonne gut, benötigt aber Windschutz während starker Stürme.
Pflanzzeit: Aussaat zu Beginn der Regenzeit (März-April) oder am Ende der Trockenzeit (September-Oktober). Vermeidet extreme Hitze und starke Regenfälle.
Boden: Gut durchlässiger, humoser Boden mit pH 6,0-7,0. Verträgt auch ärmere Böden. Gute Drainage wichtig, besonders während der Regenzeit.
Pflege
Bewässerung: Regelmäßige aber mäßige Bewässerung. Während der Regenzeit zusätzliche Bewässerung meist nicht nötig. In der Trockenzeit 2-3 mal wöchentlich gießen. Staunässe vermeiden.
Düngung: Leichte Düngung mit Kompost oder organischem Dünger alle 4-6 Wochen. Überdüngung vermeiden, da dies zu übermäßigem Blattwachstum führt.
- Stickstoff
- Phosphor
- Kalium
Ernte und Verwendung
Ernte: 45-60 Tage nach Aussaat. Junge Blätter und Triebspitzen kontinuierlich ernten für zarten Geschmack.
Verwendung: Junge Blätter roh in Salaten oder gekocht als Gemüse. Blüten essbar als Dekoration. Geschmack ähnlich Karotte und Petersilie.
Lagerung: Frisch verwenden oder 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Blätter können getrocknet werden für Tee.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder Seifenlauge
- Schnecken: Schneckenkorn oder Bierfallen, besonders in der Regenzeit
Kombinationspflanzen
- Tomaten
- Paprika
- Basilikum
- Ringelblume
Besonderheit in Paraguay
Gedeiht ausgezeichnet im subtropischen Klima Paraguays. Selbstaussaatend, kann sich naturalisieren. Wichtige Nektarquelle für einheimische Bienen und Schmetterlinge. Verteilt sich sehr schnell im ganzen Garten wenn einmal etabliert.