Gemuese · Subtropengarten Paraguay
Cheyenne Chili in Paraguay pflanzen
Capsicum annuum 'Cheyenne'
Verträgt die hohe Luftfeuchtigkeit gut, benötigt aber Schutz vor intensiven Nachmittagsregenfällen. Ideal für Mischkulturen mit einheimischen Kräutern. Zweit…
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- August, September, Oktober
- Spanisch
- Ají Cheyenne
- Guarani
- Ky'ỹi Cheyenne
Standort und Pflanzzeit
Vollsonniger Standort mit 6-8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung, geschützt vor starken Winden. In Paraguay idealer Anbau in erhöhten Beeten für bessere Drainage während der Regenzeit.
Pflanzzeit: Aussaat im späten Winter/frühen Frühling nach den letzten Frösten. In Paraguay optimal zwischen August und Oktober für Ernte vor der heißesten Sommerperiode.
Boden: Gut drainierter, humoser Boden mit pH 6,0-7,0. Lockere Struktur wichtig. Bei schweren Böden Sand und Kompost einarbeiten. Staunässe vermeiden.
Pflege
Bewässerung: Gleichmäßige Feuchtigkeit, nicht überwässern. 2-3x wöchentlich tiefes Gießen, in der Trockenzeit täglich. Mulchen verhindert Austrocknung und reduziert Bodenerosion.
Düngung: Vor Pflanzung Kompost einarbeiten. Während der Blüte phosphorbetont düngen. Alle 3-4 Wochen organischer Flüssigdünger oder Hühnermist-Tee.
- Phosphor
- Kalium
- Stickstoff
Ernte und Verwendung
Ernte: 90-100 Tage nach Aussaat, wenn Schoten leuchtend rot und fest sind. Kontinuierliche Ernte fördert weitere Fruchtbildung.
Verwendung: Frisch als Gewürz, getrocknet gemahlen, eingelegt oder für Salsas. Scharfe Würze für traditionelle paraguayische Gerichte.
Lagerung: Frisch im Kühlschrank 1-2 Wochen. Trocknung an luftigem Ort, dann gemahlen in luftdichten Behältern. Einfrieren möglich.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder Seifenlauge, Marienkäfer fördern
- Thripse: Blaue Klebefallen, regelmäßiges Abspritzen mit Wasser
- Pilzkrankheiten: Gute Belüftung, Fruchtfolge einhalten, bei Befall Backpulver-Lösung spritzen
Kombinationspflanzen
- Basilikum
- Oregano
- Tomaten
- Zwiebeln
Besonderheit in Paraguay
Verträgt die hohe Luftfeuchtigkeit gut, benötigt aber Schutz vor intensiven Nachmittagsregenfällen. Ideal für Mischkulturen mit einheimischen Kräutern. Zweite Pflanzung im Februar für Winterernte möglich.