Baum · Subtropengarten Paraguay
Kakao in Paraguay pflanzen
Theobroma cacao
In Paraguay als Nischenpflanze mit großem Potenzial, klimatische Bedingungen in Guairá sehr günstig, Schattenspender notwendig, lokale Vermarktung von handwe…
- Standort
- halbschattig
- Pflanzzeit
- September, Oktober, November, Dezember
- Spanisch
- Cacao
- Guarani
- Kakáo
Standort und Pflanzzeit
Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung, windgeschützter Standort, idealerweise unter größeren Bäumen oder mit künstlichem Schattennetz 50-70%, konstante Luftfeuchtigkeit erforderlich
Pflanzzeit: Pflanzung zu Beginn der Regenzeit für optimale Anwachsbedingungen, junge Pflanzen benötigen konstante Feuchtigkeit
Boden: Tiefgründiger, humusreicher, gut drainierter Lehmboden, pH 6,0-7,0, reich an organischer Substanz, keine Verdichtung
Pflege
Bewässerung: Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ohne Staunässe, besonders wichtig in Trockenperioden, Mulchen zur Feuchtigkeitserhaltung empfohlen
Düngung: Organische Düngung mit Kompost und Stallmist, 3-4x jährlich NPK-Düngung, besonders Kalium für Fruchtentwicklung wichtig
- Stickstoff
- Phosphor
- Kalium
- Magnesium
Ernte und Verwendung
Ernte: Ganzjährig nach 3-5 Jahren, Haupterntezeit März-Mai und August-Oktober
Verwendung: Kakaobohnen für Schokoladenherstellung, Fruchtfleisch für Säfte und Marmeladen, Blätter als Tee
Lagerung: Frische Früchte sofort verarbeiten, Bohnen fermentieren und trocknen, getrocknete Bohnen kühl und trocken lagern
Schädlinge und gute Nachbarn
- Thripse: Biologische Bekämpfung mit Nützlingen, Neemöl-Behandlung
- Pilzkrankheiten: Gute Belüftung, Kupferfungizide, befallene Pflanzenteile entfernen
- Schildläuse: Abwischen mit Seifenlösung, systemische Insektizide bei starkem Befall
Kombinationspflanzen
- Banane
- Avocado
- Mango
- Inga
- Leucaena
Besonderheit in Paraguay
In Paraguay als Nischenpflanze mit großem Potenzial, klimatische Bedingungen in Guairá sehr günstig, Schattenspender notwendig, lokale Vermarktung von handwerklicher Schokolade möglich