Baum · Subtropengarten Paraguay
Kaffee in Paraguay pflanzen
Coffea arabica
In Guairá ideale klimatische Bedingungen mit ausreichend Niederschlag und moderaten Temperaturen. Traditioneller Anbau in Agroforstsystemen mit Schatten spen…
- Standort
- halbschattig
- Pflanzzeit
- März, April, Mai, September, Oktober
- Spanisch
- Café
- Guarani
- Café
Standort und Pflanzzeit
Bevorzugt halbschattigen Standort mit Schutz vor starker Mittagssonne, ideal unter größeren Bäumen oder mit natürlichem Windschutz. Höhenlagen zwischen 400-800m in Guairá sind optimal.
Pflanzzeit: Pflanzung während der milderen Übergangszeiten, wenn ausreichend Feuchtigkeit vorhanden ist aber extreme Temperaturen vermieden werden.
Boden: Gut drainierter, leicht saurer Boden (pH 6,0-6,5), reich an organischer Substanz. Lockere, humose Erde mit guter Wasserdurchlässigkeit.
Pflege
Bewässerung: Gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe, besonders während Trockenperioden. In Paraguay 2-3x wöchentlich tiefes Gießen, reduziert während der Regenzeit.
Düngung: Organischen Kompost im Frühjahr, alle 3 Monate ausgewogenen NPK-Dünger (10-10-10). Kaffeesatz als natürlicher Dünger verwendbar.
- Stickstoff
- Phosphor
- Kalium
- Magnesium
Ernte und Verwendung
Ernte: April bis Juli, wenn die Kaffeekirschen vollreif und tiefrot sind. Erste Ernte nach 3-4 Jahren.
Verwendung: Kaffeekirschen ernten, entpulpen, fermentieren, trocknen und rösten für Kaffeezubereitung.
Lagerung: Getrocknete Kaffeebohnen in luftdichten Behältern an kühlem, trockenem Ort lagern.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Kaffeerostpilz: Fungizidbehandlung, verbesserte Luftzirkulation
- Kaffeekirschkäfer: Regelmäßige Kontrolle, befallene Früchte entfernen
- Blattlaus: Neemöl-Behandlung, natürliche Feinde fördern
Kombinationspflanzen
- Banane
- Avocado
- Bohnen
- Ingwer
Besonderheit in Paraguay
In Guairá ideale klimatische Bedingungen mit ausreichend Niederschlag und moderaten Temperaturen. Traditioneller Anbau in Agroforstsystemen mit Schatten spendenden Bäumen.