Heilkraut · Subtropengarten Paraguay
Stevia / Suesskraut in Paraguay pflanzen
Stevia rebaudiana
HEIMISCHE PFLANZE! Guarani nutzten 'Ka'a he'e' seit Jahrhunderten. PY ist Ursprungsland der Stevia-Produktion weltweit. Frühling. Stecklinge oder Saat.
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- September, Oktober, November
- Spanisch
- Stevia
Standort und Pflanzzeit
Volle Sonne bis Halbschatten. Sehr gut angepasst an PY-Klima.
Pflanzzeit: Frühling. Stecklinge oder Saat. Sehr leicht zu vermehren durch Stecklinge.
Boden: Leicht, sandig, gut drainiert. pH 6,5-7,5. Keine schweren Tone.
Pflege
Bewässerung: Regelmäßig aber nicht uebermaessig. Flache Wurzeln - mulchen hilft.
Düngung: Wenig düngen - zu viel Stickstoff verringert Suessstoff-Gehalt.
- Stickstoff (N) - moderat
- Ausgewogener Dünger
Ernte und Verwendung
Ernte: 6-8 Wochen nach Pflanzung erste Ernte möglich. Blätter vor der Blüte ernten (hoechste Süße).
Verwendung: Frisch als Süßungsmittel, Tee, getrocknet und gemahlen. 300x süßer als Zucker!
Lagerung: Frisch 1 Woche. Getrocknet 1+ Jahr.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Kaum Schädlinge - natürlicher Schutz durch Süßstoffe: Keine spezielle Behandlung nötig
Kombinationspflanzen
- Minze
- Zitronenverbene
- Tee-Kräuter generell
Besonderheit in Paraguay
HEIMISCHE PFLANZE! Guarani nutzten 'Ka'a he'e' seit Jahrhunderten. PY ist Ursprungsland der Stevia-Produktion weltweit.