Heilkraut · Subtropengarten Paraguay
Basilikum in Paraguay pflanzen
Ocimum basilicum
Waechst in PY ganzjaehrig. Sehr beliebt als Kuechenkraut. Gute Begleitpflanze im Gemuesebeet. Fruehling/Sommer. Direktsaat oder Vorziehen. Schnellwuechsig. V…
- Standort
- sonnig
- Pflanzzeit
- September, Oktober, November
- Spanisch
- Albahaca
- Guarani
- Alhavaka
Standort und Pflanzzeit
Volle Sonne. Waermeliebend - ideal fuer PY. Kaelteempfindlich.
Pflanzzeit: Fruehling/Sommer. Direktsaat oder Vorziehen. Schnellwuechsig.
Boden: Locker, humusreich, gut drainiert. pH 6,0-7,0.
Pflege
Bewässerung: Gleichmaessig feucht. Keine Staunaesse. Morgens giessen.
Düngung: Kompost einarbeiten. Gelegentlich Fluessigduenger. Zu viel N macht Aroma flacher.
- Stickstoff (N) - Blattmasse
- Ausgewogene Grundduengung
Ernte und Verwendung
Ernte: Ab 6 Wochen regelmaessig Blaetter und Triebspitzen ernten. Blueten sofort entfernen (verlaengert Ernte).
Verwendung: Pesto, Salate, Pizza, Tee. Heilkraeftig: Verdauung, entzuendungshemmend.
Lagerung: Frisch in Wasser (wie Blumenstrauss). Getrocknet aromatisch.
Schädlinge und gute Nachbarn
- Nacktschnecken: Kaffeesatz um Pflanze streuen
- Schimmelpilz bei Staunaesse: Luftzirkulation, nicht zu dicht pflanzen
Kombinationspflanzen
- Tomaten (klassisch)
- Paprika
- Zucchini
Besonderheit in Paraguay
Waechst in PY ganzjaehrig. Sehr beliebt als Kuechenkraut. Gute Begleitpflanze im Gemuesebeet.