Pfirsich in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Vollsonnige Lage mit mindestens 6-8 Stunden direkter Sonne täglich. Geschützt vor starken Winden. Leichte Hanglage bevorzugt für bessere Drainage in der Regenzeit.

Pflanzzeit: Pflanzung während der Trockenzeit von Mai bis August, damit sich das Wurzelsystem vor der Regenzeit etablieren kann. Jungbäume benötigen 2-3 Jahre bis zur ersten Ernte.

Boden: Gut durchlässiger, leicht saurer bis neutraler Boden (pH 6,0-7,0). Humusreich und tiefgründig. Schwere Lehmböden mit Sand und Kompost verbessern.

Pflege

Bewässerung: Regelmäßige Bewässerung besonders in der Trockenzeit. Tiefes, weniger häufiges Gießen bevorzugt. Staunässe in der Regenzeit unbedingt vermeiden durch gute Drainage.

Düngung: Im Frühjahr (September) organischen Kompost einarbeiten. Während der Wachstumsphase alle 6-8 Wochen mit ausgewogenem NPK-Dünger düngen. Kalium wichtig für Fruchtqualität.

• Stickstoff
• Phosphor
• Kalium
• Calcium

Ernte und Verwendung

Ernte: November bis Januar, je nach Sorte. Früchte sind reif wenn sie leicht nachgeben und sich vom Baum lösen lassen.

Verwendung: Frischverzehr, Marmeladen, Konserven, Säfte, Kuchen und Desserts. In Paraguay sehr beliebt für traditionelle Süßspeisen.

Lagerung: Reife Pfirsiche 3-5 Tage bei Raumtemperatur, im Kühlschrank 1-2 Wochen. Für längere Lagerung einfrieren oder einkochen.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Pfirsichfruchtfliege: Fallen aufstellen, befallene Früchte entfernen, Neem-Öl sprühen
• Blattläuse: Neemöl-Behandlung, Förderung von Nützlingen wie Marienkäfern
• Monilia-Fruchtfäule: Gute Belüftung, befallene Früchte entfernen, Kupferspritzmittel in der Ruhezeit

Kombinationspflanzen

• Erdbeeren
• Basilikum
• Ringelblumen
• Lavendel
• Kapuzinerkresse