Kaktusfeige in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Vollsonniger, windgeschützter Standort mit guter Drainage. Verträgt die heißen paraguayischen Sommer ausgezeichnet, braucht Schutz vor Staunässe während der Regenzeit.

Pflanzzeit: Pflanzung während der trockeneren Übergangszeiten, um Wurzelfäulnis zu vermeiden. Ableger können das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Boden: Sehr durchlässiger, sandiger oder steiniger Boden. pH 6,5-7,5. Schwere Lehmböden mit Sand und Kies aufbessern. Verträgt arme, nährstoffarme Böden sehr gut.

Pflege

Bewässerung: Sehr sparsam gießen, nur bei extremer Trockenheit. Während der Regenzeit Drainage sicherstellen. Junge Pflanzen alle 2-3 Wochen, etablierte Pflanzen überleben ohne zusätzliche Bewässerung.

Düngung: Sehr wenig Dünger nötig. Einmal jährlich mit phosphor- und kaliumreichem Dünger im Frühjahr. Kein Stickstoff, da dies zu weichem, krankheitsanfälligem Wachstum führt.

• Phosphor
• Kalium

Ernte und Verwendung

Ernte: Früchte von November bis März, wenn sie leuchtend gefärbt und leicht weich sind. Junge Kaktusblätter (Nopales) das ganze Jahr über.

Verwendung: Früchte roh oder zu Marmelade, Saft, Likör verarbeitet. Junge Blätter als Gemüse, reich an Vitaminen und Mineralien. Sehr beliebt in der paraguayischen Küche.

Lagerung: Früchte bei Raumtemperatur 3-5 Tage, gekühlt bis 2 Wochen. Junge Blätter im Kühlschrank bis 1 Woche. Früchte lassen sich gut einkochen.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Cochenille-Schildläuse: Befallene Stellen mit Alkohol betupfen oder Neemöl-Behandlung
• Wurzelfäule: Drainage verbessern, weniger gießen, befallene Teile entfernen

Kombinationspflanzen

• Aloe Vera
• Rosmarin
• Lavendel
• Agave
• Yuca