Sternfrucht in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Vollsonniger bis leicht halbschattiger Standort, geschützt vor starken Winden. Benötigt mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht täglich. In Paraguay ideal an Süd- oder Westseite des Gartens.

Pflanzzeit: Pflanzung zu Beginn der Regenzeit (September-November) oder Ende der Regenzeit (März-April). Vermeidung der heißesten Sommermonate und der kühlsten Wintermonate.

Boden: Gut drainierter, humusreicher Boden mit pH 5,5-6,8. Verträgt verschiedene Bodentypen, aber bevorzugt sandigen Lehmboden. Staunässe vermeiden.

Pflege

Bewässerung: Regelmäßige, tiefe Bewässerung während der Trockenzeit. Boden sollte feucht aber nicht staunass sein. Junge Bäume 2-3x wöchentlich, etablierte Bäume 1-2x wöchentlich gießen.

Düngung: Organischer Kompost 2x jährlich, NPK-Dünger (10-10-10) alle 3 Monate während der Wachstumsperiode. Zusätzlich Magnesium bei Blattvergilbung.

• Stickstoff
• Phosphor
• Kalium
• Magnesium

Ernte und Verwendung

Ernte: Ganzjährig nach 3-4 Jahren, Haupternte Dezember bis März. Früchte sind reif wenn sie gelb werden und bei leichtem Druck nachgeben.

Verwendung: Frischverzehr, Säfte, Marmeladen, Salate, als Dekoration. Reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Kann mit Schale gegessen werden.

Lagerung: Reife Früchte 3-5 Tage bei Raumtemperatur, 1-2 Wochen im Kühlschrank. Unreife Früchte reifen bei Raumtemperatur nach.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Fruchtfliegen: Fallen aufstellen, befallene Früchte entfernen, Netze über Früchte
• Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder Seifenlösung
• Pilzkrankheiten: Fungizid bei hoher Luftfeuchtigkeit, gute Luftzirkulation

Kombinationspflanzen

• Zitrus
• Mango
• Papaya
• Bohnen
• Süßkartoffel