Jackfrucht in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Vollsonniger, windgeschützter Standort. Benötigt mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht täglich. Schutz vor starken Winden wichtig, da große Früchte schwere Äste verursachen.

Pflanzzeit: Pflanzung zu Beginn der Regenzeit für optimale Anwurzelung. Junge Bäume sind frostempfindlich und sollten vor den kühleren Monaten gut etabliert sein.

Boden: Tiefgründiger, gut drainierter, humusreicher Boden mit pH 6,0-7,5. Lehmiger Sandboden ideal. Gute Drainage essentiell, da Staunässe zu Wurzelfäule führt.

Pflege

Bewässerung: Regelmäßige, tiefe Bewässerung während Trockenperioden. 2-3 mal pro Woche gründlich wässern. Staunässe vermeiden, aber Boden nie völlig austrocknen lassen.

Düngung: 3-4 mal jährlich organischen Kompost um den Stammbereich ausbringen. NPK-Dünger 10-10-10 alle 3 Monate. Zusätzlich Magnesium für gesundes Blattwachstum.

• Stickstoff
• Phosphor
• Kalium
• Magnesium

Ernte und Verwendung

Ernte: Ganzjährig möglich, Hauptsaison Dezember bis Mai. Früchte sind reif wenn sie einen hohlen Klang haben und leicht nachgeben.

Verwendung: Unreife Früchte als Gemüse gekocht, reife Früchte roh als Obst oder zu Säften verarbeitet. Samen gekocht essbar.

Lagerung: Reife Früchte 3-5 Tage bei Raumtemperatur, im Kühlschrank bis 1 Woche. Fruchtfleisch kann eingefroren werden.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Fruchtfliegen: Fallen aufstellen, befallene Früchte entfernen
• Blattläuse: Neemöl-Spritzung oder natürliche Feinde fördern
• Rüsselkäfer: Stammschutz und Insektizide bei starkem Befall

Kombinationspflanzen

• Mango
• Avocado
• Zitrusbäume
• Papaya
• Banane