Camu-Camu in Paraguay pflanzen

Standort und Pflanzzeit

Bevorzugt halbschattige Standorte mit hoher Luftfeuchtigkeit. In Paraguay idealerweise in geschützten Bereichen nahe Wasserquellen oder mit Mikroklima-Simulation durch Sprinkler. Windschutz erforderlich.

Pflanzzeit: Pflanzung zu Beginn der Regenzeit (September-Oktober) oder am Ende (März-Mai) für optimale Wasserversorgung während der Etablierungsphase. Temperaturen sollten konstant über 20°C liegen.

Boden: Saurer bis neutraler Boden (pH 4,5-6,5), sehr nährstoffreich, humusreich, dauernd feucht aber gut drainiert. Hoher Anteil organischer Substanz erforderlich. Lehm-Sand-Gemisch mit viel Kompost ideal.

Pflege

Bewässerung: Sehr hoher Wasserbedarf - täglich bewässern, Boden konstant feucht aber nicht staunass halten. In Paraguay Tröpfchenbewässerung oder Sprinkleranlagen empfohlen. Luftfeuchtigkeit von 80-90% erforderlich.

Düngung: Monatlich organischen Dünger (Kompost, Wurmhumus) ausbringen. NPK 10-10-10 alle 3 Monate. Magnesiumsulfat bei Blattvergilbung. Mulchen mit organischem Material.

• Stickstoff
• Phosphor
• Kalium
• Magnesium

Ernte und Verwendung

Ernte: November bis März, nach 3-4 Jahren erste Früchte. Früchte bei rötlich-violetter Farbe ernten, bevor sie überreif werden.

Verwendung: Höchster Vitamin C Gehalt aller Früchte. Für Säfte, Smoothies, Marmeladen, Nahrungsergänzung. Meist zu Pulver verarbeitet, da frische Früchte sehr sauer.

Lagerung: Sehr begrenzte Haltbarkeit von 3-5 Tagen im Kühlschrank. Sofortige Verarbeitung zu Saft oder Einfrieren empfohlen. Gefroren bis 6 Monate haltbar.

Schädlinge und gute Nachbarn

• Fruchtfliegen: Fallen aufstellen, befallene Früchte entfernen, Neem-Öl sprühen
• Pilzkrankheiten: Luftzirkulation verbessern, Kupferfungizid, Überwässerung vermeiden
• Blattläuse: Neemöl-Spritzung, Nützlinge fördern, Seifenlösung

Kombinationspflanzen

• Papaya
• Banane
• Avocado
• Ingwer
• Kurkuma